Гастрономический мастер-класс по приготовлению сыров
При въезде в экодеревню «Бабиндвор» гостей встречают мощные черные быки. Это Абердин-Ангусы - лучшая порода для производства мраморной говядины. Стейки из мраморной говядины - гордость нашего ресторана. Их можно заказать в меню или приобрести в фермерской лавке.
Небольшое поголовье свиней обеспечивает ресторан свининой и вкусным деревенским салом.
Куры-несушки безклеточного содержания питаются натуральными кормами и несут самые вкусные деревенские яйца.