Фермерская лавка

Свинина - от 350 р/кг

Свинина - от 350 р/кг

Мы предлагаем вам приобрести мясо свиней, выращенных на нашей домашней ферме. Наши животные питаются только натуральными кормами, мы не используем стимуляторов роста и антибиотиков, что несколько удорожает стоимость продукции. Однако мы гарантируем ее качество.

Наши животные содержатся в комфортных условиях: просторных загонах, которые регулярно убираются, чистятся и проветриваются. Самцов мы вовремя кастрируем, чтобы свинина не имела специфического запаха и вкуса. Всем животным делаются прививки.

Вы можете купить свежее мясо (парное, охлажденное), сообщив нам дату вашего приезда заранее. Продажа осуществляется как отдельных частей на развес (филе, карбонад, окорок, ошеек, грудинка, рулька и т.д.), так и туши, половины туши.

Шейная (лопаточная) часть считается самой нежной и сочной. Мясо с тонкими, едва заметными жировыми прожилками, подходит для приготовления почти любых блюд. Эту часть берут для тушения, жарки, бульонов, мясной продукции, в том числе пельменей, котлет, бекона.

Корейка идеально подходит для жарки и тушения. Эту часть выбирают для шашлыка и барбекю, копчения, карбонада, шницеля.

Поясничная часть считается самой мясной. Ее приобретают для приготовления гуляша, эскалопа, шашлыка, супа.

Окорок используют для жарки, копчения, тушения. Верхняя часть (задок или филейная), подходит для шницеля, барбекю, буженины, шашлыка, отбивных, рубленых котлет. Рульку обычно варят.


Возврат к списку


Акции и скидки

03.08.2017 "2+1" в сентябре и октябре: плати меньше, отдыхай больше
При аренде коттеджа на 2 суток в сентябре или октябре – третьи сутки в подарок. Количество акционных домиков ограничено!

Новости

ЛПХ "Экодеревня "БабинДор": рыбалка, баня, шашлыки 13.09.2017 ЛПХ "Экодеревня "БабинДор": рыбалка, баня, шашлыки
Где в Подмосковье можно поймать жирную щуку или карася, а улов потом приготовить там же на костре или мангале? Конечно же, в ЛПХ «Экодервня «БабинДвор»!

Мы в соцсетях

Расскажите друзьям

Форма связи

Карта местности